صعوبات توصيل البضائع سريعة الدوران في الخليج
ديناميكيات توصيل البضائع الاستهلاكية سريعة الدوران في دول مجلس التعاون الخليجي
ينمو سوق البضائع الاستهلاكية سريعة الدوران بسرعة لم يشهدها من قبل، خاصةً في دول الخليج. حيث أحدثت جائحة كورونا تغييرات جذرية في عادات التسوق التقليدية. في أوقات ما قبل الجائحة، كان المستهلكون في المنطقة، أثناء عودتهم من العمل أو بعد إحضار أطفالهم من المدرسة، يتوقفون عادةً لدى محلات البقالة المحلية أو مراكز التسوق لشراء مستلزماتهم من مواد البقالة مثل: منتجات الألبان، واللحوم، والفواكه، والخضروات، والخبز، والمشروبات.
لكن في الوقت الحالي، تملأ فرق التوصيل الشوارع لإيصال السلع إلى أبواب المستهلكين في أسرع وقت ممكن. ساهمت الجائحة في اعتياد المستهلكين على التسوق عبر الإنترنت حتى عندما يتعلق الأمر بمواد البقالة. ويبدو أنه ما من عودة إلى التسوق التقليدي.
ما الذي يحدد السلع الاستهلاكية سريعة الدوران؟
السلع الاستهلاكية سريعة الدوران هي إما تلك السلع المعبأة التي تملك فترة صلاحية قصيرة بسبب قابليتها للتلف، أو التي تنفذ بسرعة بسبب الطلب المرتفع من المستهلكين عليها. إنها السلع التي تخزنها محلات السوبر ماركت في القسم الخلفي من متاجرها بحيث يتعين على الزبائن المرور عبر الكثير من البضائع غير المعبأة للوصول إليها.
تشمل السلع سريعة الدوران فئات المنتجات التالية:
- منتجات الألبان
- اللحوم والأسماك
- الفواكه والخضراوات
- ورق الحمام
- السلع المخبوزة
- المشروبات الغازية
- مستحضرات التجميل
- الوجبات الخفيفة
- منتجات التنظيف
الأدوية التي لا تحتاج لوصفة
لهذه السلع معدل دوران مرتفع وتباع بكميات كبيرة لأنه يتم استهلاكها بسرعة وسعرها منخفض. على الرغم من أن هوامش الربح على هذه العناصر متواضعة، إلا أنها تمثل أكثر من نصف إجمالي الإنفاق الاستهلاكي.
كيف غيَّرت جائحة كورونا نموذج التسوق؟
في مواجهة عمليات الإغلاق والحجر الصحي وقوانين ارتداء الكمامة وبروتوكولات التعقيم، بدأ المستهلكون في استكشاف خيارات التسوق عبر الإنترنت. في الوقت نفسه، لم يكن أمام تجار السلع الاستهلاكية سريعة الدوران خيار سوى تبني المبيعات عبر الإنترنت وقنوات التسويق الشاملة.
نتيجةً لذلك، يتزايد التوجه نحو التسوق عبر الإنترنت لمنتجات السلع الاستهلاكية سريعة الدوران. على الرغم من أنه لا يمكن اعتبار التسوق عبر الإنترنت الوضع الطبيعي الجديد في دول الخليج بعد، إلا أنه من المتوقع أن يمثل البيع بالتجزئة عبر الإنترنت في المنطقة 16.3 بالمائة من إجمالي تجارة التجزئة في عام 2025 – ارتفاع لا يستهين به عن تمثيله 4% فقط في عام 2017. ومع الأخذ في الاعتبار أن سوق السلع الاستهلاكية العالمي ينمو بسرعة كبيرة، فإن تجار التجزئة الأذكياء يستثمرون بكثافة في لوجستيات التسليم في الميل الأخير لتلبية الحاجة المتزايدة لسرعة توصيل هذا النوع من السلع.
جاذبية البضائع الاستهلاكية سريعة الدوران
إن السبب خلف سرعة الدوران الكبيرة لهذه السلع هو ارتباط المستهلكين بها بشدة في جميع المناطق الجغرافية. ومنطقة الخليج ليست باستثناء عن غيرها، والشركات التي تستفيد من هذا السوق بنجاح هي من بين أكثر الشركات ربحية في منطقة الخليج. إذا كنت ترغب في معرفة أي من هذه الشركات يحظى بأكبر قدر من النجاح، فإليك قائمة بأفضل 10 شركات سلع استهلاكية في دول مجلس التعاون الخليجي:
- نستله الشرق الأوسط
- مونديليز الدولية
- حلويات السلطان
- مجموعة آدميند للضيافة
- شركة ميزان القابضة
- كيبسونز إنترناشيونال
- يونيليفر الإمارات
- شركة المراعي
- شركة سامسونج المحدودة للإلكترونيات
مجموعة DAL
تحديات توصيل البقالة عبر الإنترنت
يعد بيع البقالة وعناصر السلع الاستهلاكية سريعة الدوران الأخرى عبر الإنترنت أكثر تعقيداً من وضعها على رفوف مراكز التسوق، وفتح الأبواب للعملاء، وتتبع المبيعات من خلال برامج نقاط البيع.
فيما يلي بعض التحديات التي يواجهها التجار في منطقة الخليج الراغبون في إضافة خيار توصيل الميل الأخير إلى عمليات البيع بالتجزئة المعقدة أساساً:
التأكد من العنوان والخرائط
غالباً ما تتم كتابة عناوين المنازل بشكل سيئ، مما يجعل من الصعب تحديد مكانها. بعض الشوارع مفتوحة فقط للمركبات الكبيرة خلال ساعات معينة، بينما يتم إغلاق بعضها الآخر فجأة دون سابق إنذار. مما يتسبب بتعطيل عملية التسليم في كثير من الأحيان.
- إدارة الطلب
من المستحيل استخدام الطريقة التقليدية المعتمدة على الورقة والقلم لتتبع الطلبات الآنية عالية الكثافة والقادمة من عدة قنوات. كما أنا برمجيات نقاط البيع لا تؤدي دائماً الغرض المرجو منها. لهذا، يجد التجار أن أفضل طريقة لتتبع الطلبات المقدمة على عدد كبير من القنوات هي أتمتة إدارة القائمة في مكان واحد.
- ضبط درجة الحرارة
نظراً للحرارة الشديدة التي تسيطر على طقس منطقة الخليج، يجب التحكم في درجة حرارة المواد القابلة للتلف عند توصيلها للميل الأخير. يضيف ذلك طبقة إضافية من التعقيد عندما يتعلق الأمر بتغليف السلع المراد توصيلها. يتم الاحتفاظ باللحوم والمنتجات الطازجة باردة في علب معزولة.
- تتبع المخزون
مع قيام المتسوقين داخل المتجر بإفراغ الرفوف، واختبار المستهلكين عبر الإنترنت لقدرات عمال المستودعات على تعبئة طلباتهم بسرعة، تعد المراقبة على مستوى المخزون واحدة من أكبر مخاوف الشركات متعددة القنوات.
ما لم يتم الاحتفاظ بسجل دقيق لدوران المخزون، يخاطر التجار بعرض عناصر للبيع دون علمهم بنفاذها لديهم. تنعكس الطلبات الملغاة بشكل سيء على الأعمال التجارية ومن المؤكد أنها ستوقف العملاء عن الطلب مرة أخرى.
مع تنقل آلاف العناصر باستمرار، من المستحيل تحديث مستويات المخزون يدويًا - لهذا يعد الاستثمار في برامج التقاط البيانات الآنية أمراً ضرورياً.
- التكيف مع أنماط الحياة المتغيرة
مع وجود مجموعة واسعة من أعمال التجارة الإلكترونية التي ظهرت منذ بداية الجائحة، أصبح المستهلكون أكثر تطلباً - وأقل ولاءً للعلامات التجارية.
إن عجز تجار التجزئة العاملين في مجال السلع الاستهلاكية سريعة الدوران عن اللحاق بتوجهات المستهلكين المحليين والدوليين –والأفضل من ذلك توقعها- سيتركهم خلف الركب.
حالياً، ينصب التركيز في دول مجلس التعاون الخليجي على إنشاء نمط حياة صحي، مما يعني زيادة الطلب على الأطعمة الطازجة والصحية والمنتجة محلياً. قد يشهد المستقبل تحولاً كبيراً نحو أنماط الحياة النباتية وفقاً للاتجاه الدولي السائد. في نهاية المطاف، سيجد أولئك العالقون في التفاف زمني أنفسهم لوحدهم مع مستودعات مليئة بالمخزون المتقادم أو الفائض.
نهج شيبا في تسليم السلع الاستهلاكية سريعة الدوران
في شركة شيبا، نتعامل مع كميات كبيرة من شحنات السلع الاستهلاكية سريعة الدوران المكونة بشكل رئيسي من مواد البقالة. لقد وجدنا الطرق التالية للتعامل مع تحديات التسليم المدرجة في القسم أعلاه:
· للحفاظ على برودة العناصر القابلة للتلف، نقوم بتعبئتها في أكياس قابلة للضبط الحراري وأكياس ثلج.
· باستخدام البرامج المتقدمة، يمكننا ترجمة العناوين إلى رموز الموقع الجغرافي (التي من الممكن تعيينها على الخريطة)
مما يسمح للسائقين لدينا بالعثور على موقع التسليم عبر خرائط جوجل Google.
· عند مواجهة مشكلة العناوين غير المكتملة، سيحاول فريق دعم العملاء لدينا حل المشكلة من خلال التواصل مع العميل عبر تطبيق واتساب، أو الرسائل النصية القصيرة، أو المكالمات الهاتفية.
· نحن نقدم شفافية كاملة أثناء عملية التسليم. يتم دمج معظم أنظمة التجار مع أنظمتنا. بمجرد أن يتلقوا الطلب، يتم تمريره مباشرة إلى نظامنا. يمكن للتجار مراقبة أي إجراء قد نتخذه بخصوص هذه الطلبات، مثل الاتصال بالعملاء ومحاولات التسليم الناجحة ومحاولات التسليم الفاشلة (مع الأسباب) على لوحة التحكم التي تحتوي على جميع المعلومات الآنية. كما يمكنهم استخراج التقارير من لوحة التحكم واستخراج البيانات الأولية للتحليل.
· يمكن للعملاء تتبع طلباتهم عبر الإنترنت على موقع شيبا shipa.com بالإضافة إلى ذلك، يتلقون رابط تتبع عن طريق الرسائل القصيرة أو تطبيق واتساب أو على التطبيق الخاص بشيبا Shipa Delivery الذي يسمح لهم بمراقبة حزمتهم في أي وقت من عملية التوصيل.
أهمية مرونة سلسلة توريد البضائع الاستهلاكية سريعة الدوران
إن سلسلة التوريد اللوجيستي هي مفتاح النجاح عندما يتعلق الأمر بحلول شحن السلع الاستهلاكية سريعة الدوران. يريد العملاء تسليم طلباتهم بسرعة وفي الوقت المحدد. يجب أن تكون السلع القابلة للتلف مثل اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات طازجة عند تسليمها للعملاء.
يحتاج مديرو اللوجستيات إلى التحكم الدقيق في الجداول الزمنية المعقدة وأن يخططوا باستمرار لطرق التسليم الأكثر كفاءة وفقاً لحالة المرور المتغيرة على الأرض.
والأهم من ذلك، يجب تركيب نظام إلكتروني/رقمي لتتبع حركة المنتجات بدقة بين التاجر والمستلم. تميل شركات السلع الاستهلاكية التي لا تستطيع الحفاظ على سلسلة إمداد سلسة ومبسطة إلى الخروج من المنافسة وسط صناعة تكون فيها السرعة عاملاً جوهرياً.
ازدهار سوق البضائع الاستهلاكية سريعة الدوران
تعمل الكثير من الشركات على تلبية متطلبات السلع الاستهلاكية سريعة الدوران بشكل صحيح، وبالنسبة لها إن الأعمال مزدهرة.
كدليل على مدى ربح أعمال السلع الاستهلاكية، بلغت قيمة السوق العالمية 10،020.0 مليار دولار في عام 2017. بحلول عام 2025، من المتوقع أن يكبر الرقم إلى 15361.8 مليار دولار.
بعبارة أخرى، إن أعمال السلع سريعة الحركة لديها القدرة على تحقيق أرباح سريعة الحركة. إن الشركات التالية هي من بين الشركات التي تعرف هذا جيداً، كما يتضح من مستويات إيراداتها الهائلة:
- نستله ـ إيرادات قدرها 91.1 مليار دولار (أرقام 2018) Procter & Gamble - - إيرادات قدرها 64.5 مليار دولار
- شركة بيبسي - 63.5 مليار دولار
- يونيليفر —60.5 مليار دولار AB InBev - - إيرادات قدرها 56.4 مليار دولار JBS - - إيرادات بمقدار 49.6 مليار دولار
تايسون فودز - 38.2 مليار دولار
- كوكا كولا —35.4 مليار دولار
- لوريال: 29.3 مليار دولار
- فيليب موريس - 28.7 مليار دولار
مستقبل توصيل البضائع الاستهلاكية سريعة الدوران
بينما لا تزال أمازون، أكبر بائعي التجزئة في العالم ، تكافح من أجل توصيل شحنات الطائرات بدون طيار على الأرض، تقوم شركة تدعى Wing بتسليم السلع الاستهلاكية سريعة الدوران لسكان لوجان- مدينة في ولاية كوينزلاند الشرقية بأستراليا.
تتعهد Wing بتسليم عناصر مثل القهوة والحليب والأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية والأجهزة وحتى السوشي "في غضون دقائق”.
تقول الشركة إنها قدمت أكثر من 50000 عملية تسليم بطائرة بدون طيار في لوجان - والتي أطلق عليها اسم "عاصمة الطائرات بدون طيار في العالم" - في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2021.
في مناطق جغرافية أخرى، لا تزال شركات توصيل الطائرات بدون طيار تتفاوض على التصريح مع سلطات الطيران، ولكن لا شك في أنه سيتم منح الإذن في الوقت المناسب. بعد ذلك، ستضج السماء في الأعلى بطائرات صغيرة مستقلة تحمل طروداً وتوصلها.
ربما سيكون هذا هو الأداء الأفضل في مجال توصيل السلع الاستهلاكية سريعة الدوران، حيث يصعب تخيل طريقة لتسليم البضائع بشكل أسرع من سرعة الطيران. حتى ذلك الحين، ستحدد كثافة حركة المرور وجودة البنية التحتية للنقل البري مدى السرعة التي يمكن بها نقل السلع الاستهلاكية سريعة الدوران.
